御本人のコメント 「XユーザーのKevin Hallさん」(超加工食品とかいうタワゴト㉕)

　あの論文がなかったら、いわゆる「超加工食品」に関する議論は、専門家の間でももっと混乱していた筈である。

　あ、いや、まともな学者は、それ以前から超加工食品などという概念を認めていなかったけどね〈笑〉。

　今回の件についての本人のコメントはこちら。

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https://x.com/KevinH_PhD/status/1912611967493177674

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　意欲も能力もある研究者がこういう形で戦線を離脱するのは、どうも納得がいかないなぁ。