普段の食事で肉を食いすぎる輩ならば、野菜料理だらけのレストランを定期的に利用させることで、多少はリスクの軽減を図ることができるかもしれない。
しかし、そもそも、野菜料理だらけのレストランで、栄養バランスの取れた食事ができるのか、という点が問題にされなければならないだろう。
おそらく、記事を書いた記者も、元ネタの論文を発表した研究者も、意識高い系のインテリのくせに肉を食いすぎるデブなんだろう(⇦差別的で悪質な偏見です)。
極端な偏食家でもない限り、普通の日本人の参考にはなりそうにない(⇩)。
メニューの75%以上が野菜料理のレストランなら、肉好きの人もそれを選ぶ-Consumer Health News│HealthDay