2021-11-08から1日間の記事一覧

超加工食品とかいうタワゴト②

問題は、、、タンパク質の量が不足していないか、塩分や飽和脂肪酸が過剰になっていないか、食物繊維をきちんと摂っているか、などといった点であろう。「超加工食品」なる怪しげなキーワードを使ってメディアにアピールすることばかり考えていると、肝心の研究…