2024-01-28から1日間の記事一覧

飽和脂肪酸を摂り過ぎていない、という条件のもとでのみ意味のある顕彰

確かに、単位あたりの動脈硬化への影響力は、脂肪酸の中ではトランス脂肪酸がいちばん大きい。このことは、様々な調査によって、既に裏付けられている。しかし、普通の食生活をおくっている人ならば、トランス脂肪酸の摂取量などは微々たるものである。 現実…