2023-08-12から1日間の記事一覧
食品残渣＝悪といった論調の報道を目にする度に、「土に返す」速度を高める方向での技術改革の方が大事じゃないか、などという思いがアタマをよぎるのだが、楽観的に過ぎるだろうか？ 過剰に過ぎる供給ならば、それこそ、市場原理によって淘汰されるだろうし…
食品残渣＝悪といった論調の報道を目にする度に、「土に返す」速度を高める方向での技術改革の方が大事じゃないか、などという思いがアタマをよぎるのだが、楽観的に過ぎるだろうか？ 過剰に過ぎる供給ならば、それこそ、市場原理によって淘汰されるだろうし…
