2022-05-03から1日間の記事一覧

フランスのアンチ人工甘味料カルト③

正直なところ、取り上げて欲しくはなかった(笑)。「人工甘味料は安全な砂糖の代替品とはいえない?」という疑問符付きのタイトルに変えて確実な情報ではないことを示してはいるが、内容は元の記事をかいつまんで写しているだけ。こういう胡散臭い「研究」に…

【全粒穀物】食物繊維の側面から特性を探ると、、、

なんと!(⇦いや、興奮しなくていいから)野菜や果物の食物繊維と比べて、炎症マーカーの値が低かったのである。他のコホート研究(観察研究の一種)のデータからも同様の結果が出ているので、追試的な意味合いを持つ。RCT(介入研究)でも同様の結果が出るのなら…